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「暮らしを紡ぐ人々〜石川・小松編②〜」
接骨院の燻製家、百井和浩さん
2024.12.12

石川県小松市。この地には、自然の恵みや伝統を背景に、自分らしい暮らしと仕事を紡ぐ人々がいました。安宅漁港で新鮮な魚を届ける中島睦美さん、接骨院でスモークチーズを作る百井和浩さん、築90年の町家を生かした古本カフェを営む金……

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12月
若手アーティストたちが魅せる「WINDOW GALLERY in MARUNOUCHIfrom AATM vol.2」/丸の内・行幸地下ギャラリー
2024.12.10

丸の内エリアの中心、行幸地下ギャラリーで開催中の展覧会「WINDOW GALLERY in MARUNOUCHI from AATM vol.2」。この展覧会は2024年1月26日まで開催されており、現代アート界の新進気……

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12月
「暮らしを紡ぐ人々〜石川・小松編①〜」
安宅漁港の頼れる存在、中島睦美さん
2024.12.10

石川県小松市。この地には、自然の恵みや伝統を背景に、自分らしい暮らしと仕事を紡ぐ人々がいました。安宅漁港で新鮮な魚を届ける中島睦美さん、接骨院でスモークチーズを作る百井和浩さん、築90年の町家を生かした古本カフェを営む金……

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12月
“逆さ富士”と“ダブルダイヤモンド富士”で迎える新年
「ダイヤモンド富士鑑賞会」開催
2024.12.08

富士急グループの株式会社ピカが運営する富士本栖湖リゾートでは、2024年12月28日(土)から2025年1月5日(日)までの9日間限定で、「ダイヤモンド富士鑑賞会」を開催します。 ダイヤモンド富士とは、日の出や日没時に、……

08
12月
年末年始に「賀正ビール」
柚子の華やかな香りが楽しめる
2024.12.06

サンクトガーレン有限会社が、柚子の華やかな香りが楽しめるビール「賀正ビール 柚子 2025 干支ラベル 巳」を2024年12月4日(水)から年末年始限定で発売しました。 「賀正ビール 柚子 2025 干支ラベル 巳」は、……

06
12月
新潟の食文化が造る香味旨辛味噌「JOHN PUNCH」
自家製のもち米麹と酒粕にんにくで仕込んだ“秘伝の味”
2024.12.03

新潟県長岡市にあるSUZU GROUPと高橋農園が、高橋農園に代々伝わる“秘伝の辛味噌”を商品化。「JOHN PUNCH(ジョンパンチ)」が、2024年11月15日(金)から県内のショップとオンラインショップにて販売を開……

03
12月
落花生の殻を「枕」に再利用
バイオ素材を使用した「らっかせいまくら2」発売
2024.11.30

枕をはじめとする寝具・睡眠グッズの企画開発、及びインターネット販売を行っているまくら株式会社から、千葉県の特産品・落花生の殻を炭化させたバイオ素材を使用した枕「らっかせいまくら2」が2024年11月15日(金)に発売され……

30
11月
舞鶴かに®、京鰆、万願寺甘とうなど
京都府舞鶴市の食材を使ったメニューが期間限定で登場
2024.11.28

東京・六本木に位置するラグジュアリーホテル「グランド ハイアット 東京」の日本料理「旬房」にて、京都府舞鶴市の「舞鶴かに®」や「京鰆」などの豊かな山海の幸をつかった限定メニューが、2024年11月16日(土)から12月8……

28
11月
松本「一本葱」や「安曇野放牧豚」など
松本の食材にこだわった食事を堪能できる「農人-note-」
2024.11.27

RYOZO VISION株式会社が、地元・松本の食材にこだわった朝食、昼食、そして水曜限定でディナーを提供する「農人-note-」を11月18日(月)にオープンしました。 松本市・中町内の女鳥羽川沿にある築60年の古民家……

27
11月
香川県高松市の”ものづくり”を特集
「漆芸王国から届く、香川漆器」がコンセプトの企画展開催
2024.11.26

三菱地所株式会社と株式会社中川政七商店による、学生が本気で商売を学び実践する47都道府県地域産品セレクトショップ「アナザー・ジャパン」が、2024年12月3日(火)より高松市とのコラボレーション企画展「アナザー・高松」を……

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シードルとは

リンゴを発酵させて作られる醸造酒。
ワインと比べるとアルコール度数が3%〜8%とやや低いため、お酒が弱い方でも飲みやすく、世界中で親しまれています。
日本では北海道、青森県、長野県などのリンゴの産地を中心に各地で製造されており、近年、市場は拡大しています。