岡山県を代表する銘菓「大手まんぢゅう」と、岡山で人気のクラフトビールブランド「独歩（どっぽ）」がコラボしたビール「独歩 大手まんぢゅう黒生」が、東京・新橋の岡山県アンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」で販売されています。
これまで年1回3〜4月に発売され、毎回完売するため次に飲むためには1年間待たないといけなかったそうです。今年から限定生産になり、完売しても次の限定生産を待てば入手可能になります。在庫がなくなる期間もありますが、また限定で復活するまで待てない方は見かけたら早めの購入がおすすめです。
「大手まんぢゅう」とは
1837年創業の老舗和菓子店「大手饅頭伊部屋」が手がける「大手まんぢゅう」は、岡山県民に長年愛されている定番の和菓子です。しっとりした薄皮とほどよい甘さのこしあんが特徴で、世代を問わず親しまれています。今回のビールは、この大手まんぢゅうの生地を副原料として使用し、ほのかな甘みと和菓子ならではの優しい風味をビールに溶け込ませています。
「独歩」を醸造する宮下酒造は、1915年創業の老舗酒造メーカー
地元産素材を活かした個性的なビールづくりで知られる宮下酒造は、今回のコラボを通じて伝統的な和菓子の味わいをビールに閉じ込めることにチャレンジ。地元岡山の魅力を発信すると同時に、若者層にも知ってもらうことを目的として企画された今回のコラボは、和菓子好き・アルコール好きの両方から注目を集めています。
和菓子なのに黒ビール！「独歩 大手まんぢゅう黒生」の独特な味わい
実際に味わってみると、口当たりは柔らかく、まるで和菓子を感じさせる優しい甘さが広がります。大手まんぢゅうの風味がほんのり漂い、軽やかな飲み心地ながらも、黒ビールならではのコクが感じられる一本です。アルコール度数も控えめで、ビールが苦手な方にもおすすめできる飲みやすさです。
大手まんぢゅうとペアリングすると、ビールの優しい甘みとまんぢゅうのこしあんの相性が抜群です。しっとりした皮の食感とビールの爽快感が絶妙にマッチし、和洋の調和を楽しめます。
岡山銘菓ファンはもちろん、地ビール好きや地域色豊かな商品に興味のある方にもおすすめの逸品です。ぜひ一度、その優しい味わいを体験してみてはいかがでしょうか。
「独歩 大手まんぢゅう黒生」は、東京・新橋の岡山県アンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」に加え、岡山県内の地元酒販店や独歩直営店に加え、でも取り扱いがあります。
＜とっとり・おかやま新橋館 ＞
- 住所：東京都港区新橋一丁目11-7 新橋センタープレイス
- 営業時間：
- 1階 ショップ 10:00〜21:00
- 2階 ももてなし家 11:00〜21:30（L.O.21:00）
- 定休日：年中無休（12/31〜1/3を除く）
※営業時間は変更となる場合があります。最新情報は公式HPを参照。
＜宮下酒造株式会社 公式サイト＞