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世界に一つだけの「オリジナル日本酒ブレンド（マイサケ）」を創り出せる施設 京都発のオリジナル日本酒ブレンド体験施設「My Sake World」が、2025年1月23日、京都市にオープンしました。 「My Sake Wo……
グルテンフリー食品の市場は、ここ数年で着実に広がりを見せています。その中でも、2019年豆由来の食品ブランドとして展開を続ける「ZENB」シリーズは、特に注目されており、近年ではスーパーやコンビニでも見かけるようになり、……
日本各地の「つくる」文化を発見し、旅を通じて世界とつなぐプロジェクト「in InterConnected Arts/Japan」の一環として、一般社団法人リリースが台湾・台北市の重本書店にて展覧会「リリース百科：RELE……
ホテル「セトレハイランドヴィラ姫路」が、新たにテーマの違う4つの絶景「サウナ」＆「露天風呂」を、2025年1月25日（土）にオープンしました。 ホテル「セトレハイランドヴィラ姫路」について 「セトレハイランドヴィラ姫路」……
株式会社キッチハイクが合同会社太陽と海風と連携し、地域と子育てご家族をつなぎ、未来を作る留学プログラム「保育園留学」を学校法人「しみず幼稚園」でスタートしました。圧倒的スケールの自然に囲まれた高知県土佐清水市に、1〜2週……
コンテナホテル「HOTEL R9 The Yard 八街」が2025年1月30日（木）、千葉県八街市に開業します。 コンテナホテル「HOTEL R9 The Yard 八街」について 千葉県で新たにオープンする「HOTE……
2024年12月、日本の「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されました。 この「伝統的酒造り」には、日本酒や本格焼酎・泡盛といった日本の酒文化が含まれており、古来から受け継がれてきた高度な技術や、地域ごとの特性を……
宮崎県西臼杵郡の茶園で「高千穂釜炒り茶」を味わえる体験プランの予約受付がスタートしました。日本の緑茶の中でも1％しかない釜炒り茶の6種類の飲みくらべ体験、茶種多様な産地だからできるオリジナルのブレンド茶づくり体験、絶景の……
2025年1月6日（月）にウイスキーBAR「OKINAWA BLUE 新橋店」がニュー新橋ビルにオープンしました。 沖縄県那覇市にある久米仙酒造株式会社が運営する「OKINAWA BLUE 新橋店」は、サラリーマンの街と……
長崎県島原温泉の創立116年を迎えた老舗旅館、ホテル南風楼「みなみテラス」がリニューアルし、ワンちゃんと一緒に泊まれる客室がオープンしました。 同施設は1日1組限定で、ワンちゃんの体重も頭数も無制限。屋根付きプライベート……
リンゴを発酵させて作られる醸造酒。 ワインと比べるとアルコール度数が3%〜8%とやや低いため、お酒が弱い方でも飲みやすく、世界中で親しまれています。 日本では北海道、青森県、長野県などのリンゴの産地を中心に各地で製造されており、近年、市場は拡大しています。
