「しまなみキャットはっさくアイスクリーム」期間限定で再販売 - ミツケルニッポン

フルーツを使ったアルコール飲料「しまなみキャット」シリーズの人気商品「しまなみキャットはっさくアイスクリーム」が、2024年12月5日（木）から再販売を開始しました。原料に使用している八朔が手に入る春までの期間限定販売です。

しまなみブルワリー工場。2021年12月に設立され、2023年3月に醸造をスタート

株式会社しまなみブルワリーが販売する「しまなみキャット」シリーズは、自家製ハードセルツァー（アルコール炭酸水）にフルーツとアイスクリームを投入するという、新しいジャンルのスタイル。今回再販売する「しまなみキャットはっさくアイスクリーム」は、さわやかな八朔の香りがアイスクリームのコクと絶妙にマッチした人気商品。炭酸感ある喉ごしで、コクがありながらもすっきりとした飲み口がウリです。

しまなみブルワリーのクラフトビールの特徴

しまなみブルワリーのクラフトビールの特徴は、職人の経験と徹底的な温度管理によって実現する「雑味のないビール本来のうまさ」です。飲みやすく、あまりにスルスルと喉に入るので、「いつの間にかなくなっていた」という声も。

しまなみブルワリーの定番商品

しまなみブルワリーの定番商品は、ラガーのど真ん中というコンセプトの「ストライクピルスナー」と、1杯目専用というコンセプトで生まれた「ファーストラガー」。どちらもビール職人・松岡風人さんが培ってきたすべての経験を詰め込んだピルスナーです。ネーミングは松岡さんが大のカープファンで野球好きなことから、「ストライク」「ファースト」など野球で使われる言葉が入っています。

ビール職人の松岡風人さん。2021年12月に株式会社しまなみブルワリーを設立。ラガースタイルのクラフトビールが得意

定番商品2種に使用されているモルトは、ドイツ産とカナダ産を混ぜて使います。麦のうまみの強いドイツ産モルトと、酵素力が強くすっきり仕上がるカナダ産モルトを、経験的にベストな分量で配合しています。

定番商品を含む3本がワールド・ビア・アワード2024で金賞を受賞

世界的なビール審査会「ワールド・ビア・アワード2024」にて、定番商品の「ストライクピルスナー」がクラシックピルスナー部門でCOUNTRY WINNER（国内最高賞）、冬限定の黒ビール「ダークラバーウインター」がボック部門でCOUNTRY WINNER（国内最高賞）、「ファーストラガー」がライスビア部門で金賞を受賞をしました。