丹丘蒸留所株式会社が北海道・東川町にある蒸留所にて、クラフトジンおよびウイスキーの製造現場を間近で体感できる蒸留所ガイドツアー「Discover」を開催します。蒸留所の現場を巡り、丹丘蒸留所の目指す味わいを“発見”する見学ツアーです。
大雪山系の雪解け水と、東川町の豊かな自然環境に囲まれた丹丘蒸留所。本ツアーでは、通常は立ち入ることのできない製造エリアを含め、実際の蒸留設備を巡りながら、ジンやウイスキーがどのように生まれていくのかを約60分間のガイド付きで案内します。
ツアーでは、原料の選定から発酵、蒸留、そして熟成に至るまでの工程を、蒸留所スタッフが丹丘蒸留所の理念や目指す味わいとともに分かりやすく解説。ものづくりの背景や丹丘蒸留所ならではのエピソードも交えながら、初めて蒸留所を訪れる方から、スピリッツに親しみのある方まで楽しむことができる内容となっています。
ツアーの締めくくりには、丹丘蒸留所自慢のクラフトジン「雪の窓 ドライジン」や、ウイスキーの原酒（ニューポット）のテイスティングが用意されています。ガイドの説明を聞きながら、香りや味わいをじっくりと堪能できます。なお、車を運転される方などテイスティングをしない方は、試飲分を小瓶に詰めて持ち帰ることができます。
北海道・東川町の風土と向き合いながら続けてきた丹丘蒸留所のものづくり。その現場と時間を体感する見学ツアーは、毎週末開催。土曜日は日本語、日曜日は英語での開催となります。
蒸留所見学ガイドツアー「Discover」
所要時間：約60分
開催場所：丹丘蒸留所
〒071-1402 北海道上川郡東川町西2号北23番地
実施内容：
蒸留設備見学（製造エリア含む）
クラフトジン／ウイスキー製造工程の解説
テイスティング（クラフトジン、ウイスキー原酒）
参加料金：2,000円（税込）
開催曜日：原則 土曜日、日曜日 ※開催日は予約サイトをご覧下さい。
案内言語：日本語（土曜日）、英語（日曜日）
参加対象：20歳以上
※運転される方へのアルコール提供は行いません
※代替として試飲分のお持ち帰り対応あり
予約方法：公式サイトより事前予約制
https://www.tankyudistillery.jp/distillerytour
参加者特典：「雪の窓 ドライジン」を特別価格で提供
蒸留所ツアーに参加した方は、参加当日に限り「雪の窓 ドライジン」を2,950円（税込）の特別価格（通常価格 4,950円（税込））で購入できます。なお、本特別価格での購入はお一人様1本までとなっています。
【問い合わせ先】
丹丘蒸留所
住所：北海道上川郡東川町西２号北23番地
TEL：080-2554-7335
Mail：info@tankyudistillery.jp
URL：https://www.tankyudistillery.jp/ja
Instagram：https://www.instagram.com/tankyudistillery_jp/
