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2025年3月8日（土）、9日（日）の2日間、山梨県北杜市「アルソア女神の森 美ウェルネスガーデン」にて「第8回シェフズバル in 八ヶ岳2025」が開催されます。 冬の八ヶ岳は、澄み切った空気、煌めく星空、幻想的な雪景……
約11年間にわたり販売し、惜しまれつつも2022年に販売終了した笠松電機製作所製造の照明4種類が、toolboxによって復刻されました。 「自分の空間を編集するための“道具箱”」をコンセプトに、内装に関わる商品とアイデア……
長野県の一人出版社・八燿堂が長野ローカル誌『sprout!』を創刊、第1号となる『sprout! 2024 WINTER ISSUE』を全国の書店、オンラインストア、小売店等で12月21日（土）に発売となります（電子書籍……
2024年11月、私たちは石川県小松市を訪れました。北陸の空の玄関口として知られるこの街―。今回の取材で、ただの通過点ではない、その奥深い魅力を目の当たりにしました。伝統文化と先端技術、豊かな自然と子育てに優しい環境が見……
フルーツを使ったアルコール飲料「しまなみキャット」シリーズの人気商品「しまなみキャット はっさくアイスクリーム」が、2024年12月5日（木）から再販売を開始しました。原料に使用している八朔が手に入る春までの期間限定販売……
創業1919年の東京生花株式会社が運営する植物専門店「REN」より、「自然な贈与」をコンセプトとしたサステナブルプロダクト「ギフトコンポスト™」が、2024年11月20日（水）に発売されました。 「自然な贈与」から生まれ……
石川県小松市。この地には、自然の恵みや伝統を背景に、自分らしい暮らしと仕事を紡ぐ人々がいました。安宅漁港で新鮮な魚を届ける中島睦美さん、接骨院でスモークチーズを作る百井和浩さん、築90年の町家を生かした古本カフェを営む金……
「沿線まるごとホテル（Satologue）」を手掛ける沿線まるごと株式会社が、冬の星空観測×沿線ガストロノミーで青梅・奥多摩の夜を満喫できる「沿線まるごと宇宙教室」と、沿線の歴史ある酒蔵×沿線ガストロノミーの特別なペアリ……
「良い道具には良い理（ことわり）がある」。日東電化工業が創業以来手がけてきた 自動車や家電部品のものづくりの技術から生まれた、直火可能なテーブルウェアブランドHEGE（ヘゲ）と、東京・合羽橋にある創業明治41年の料理道具……
リンゴを発酵させて作られる醸造酒。 ワインと比べるとアルコール度数が3%〜8%とやや低いため、お酒が弱い方でも飲みやすく、世界中で親しまれています。 日本では北海道、青森県、長野県などのリンゴの産地を中心に各地で製造されており、近年、市場は拡大しています。
