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北海道のカルデラの里「日本で最も美しい村」を味わう
村の畑から直送の野菜を堪能
2024.09.25

北海道札幌市にあるクロスホテル札幌では、北海道赤井川村とタイアップをし、赤井川村の魅力を発信する「赤井川村フェア」を2024年9月30日(月)まで開催しています。 クロスホテル札幌では「地域共創」活動として、北海道の魅力……

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9月
1926年創業の京都の甘納豆専門店から
“種を愉しむ”サステナブルシロップ「SHUKA syrup」発売
2024.09.20

1926年創業の甘納豆専門店・有限会社斗六屋が、2022年10月に立ち上げた種菓子ブランド「SHUKA」から、”種”の個性を移したシロップ「SHUKA syrup(シュカシロップ)」を2024年8……

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9月
世界遺産になった佐渡の廃校跡地に宿泊施設をオープン
災害時対応も見据えてトレーラーハウスを活用
2024.09.15

2024年8月8日(木)、新潟県佐渡市の廃校となった旧・沢根小学校グラウンドに、トレーラーハウスを活用した宿泊施設「佐渡風流~nagomi~」がオープンしました。 計画の背景 本施設は、トレーラーハウスを手がける株式会社……

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9月
「浅草エーラウンド2024」10月18日(金)から3日間開催
革とものづくりのまち奥浅草を巡ろう
2024.09.12

2024年10月18日(金)から10月20日(日)までの3日間、浅草・奥浅草エリア一帯を会場とする地域イベント「浅草エーラウンド2024」が開催されます。 世界的な観光都市・浅草の北側に広がる奥浅草エリア。ここは、地場産……

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9月
「THE NATURE八ヶ岳」で美しい自然とひとつに
都心からわずか2時間、標高1000mで味わう非日常体験
2024.09.10

美しい自然とひとつになる革新的な宿泊体験「THE NATURE八ヶ岳」が8月17日(土)に山梨県北杜市にオープンしました。 東京から約2時間で訪れることができる標高1000mの地、八ヶ岳南麓。「THE NATURE八ヶ岳……

10
9月
日本の侘び寂びの精神から生まれた「金継ぎ」
金継ぎ作品を楽しめる作品展が東京・恵比寿で開催
2024.09.09

プロ金継ぎ師と教室の生徒が共に展示する新しいスタイルの「つぐつぐ金継ぎ作品展2024」が、2024年9月15日(日)から22日(日)まで、東京・恵比寿の工房親 CHIKAにて開催されます。漆を使った本物の金継ぎを見て楽し……

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9月
眠っている蔵を宿泊施設にリノベーション
日本各地に「泊まれる蔵」を
2024.09.08

株式会社エンジョイワークスは、株式会社電通などと連携して、全国の各地域で眠っている蔵を一棟貸しの宿泊施設にリノベーションするプロジェクト「The Bath & Bed Team(バスアンドベッドチーム/BBT)」……

08
9月
徳島県初のワイナリーから新商品が誕生
ソムリエから醸造家に転身した代表が手がけるスパークリングワイン
2024.09.04

日本ワインの楽しさを提案するオンラインショップ「wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP」と徳島県初のワイナリー「Natan葡萄酒醸造所」がコラボレーションし、オリジナルワイン「syuvi(しゅうび)」を発……

04
9月
「美しい経済の風景」がテーマのビジネスドキュメンタリーマガジン
『Community Based Economy Journal』2号目が刊行
2024.09.03

「美しい経済の風景」をテーマにしたビジネスドキュメンタリーマガジン『Community Based Economy Journal(コミュニティ・ベースド・エコノミー・ジャーナル)− 美しい経済の風景をめぐる旅の記録 −……

03
9月
紅葉の絶景を眺め、心ゆくまで湯浴みを楽しむ
「星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル」で秋の贅沢紅葉露天
2024.09.03

9月に入ったものの、全国的に台風や残暑が続いており、秋の訪れが待ち遠しいですね。 奥入瀬(おいらせ)渓流沿いに建つ唯一のリゾートホテル「星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル」では、2024年10月25日から11月10日まで、絵……

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シードルとは

リンゴを発酵させて作られる醸造酒。
ワインと比べるとアルコール度数が3%〜8%とやや低いため、お酒が弱い方でも飲みやすく、世界中で親しまれています。
日本では北海道、青森県、長野県などのリンゴの産地を中心に各地で製造されており、近年、市場は拡大しています。