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沖縄県の酒類卸である南島酒販株式会社が、県内各所の酒造所と取り組みながら沖縄県産の素材を活用したバーや飲食店向けの酒類を手掛けるブランド「kagan」を立ち上げました。 第一弾は石川酒造場（西原町）と連携し、本部町で生産……
花から酵母を採取した自社保有の花酵母を用い、お酒を贈る時のファーストチョイスをコンセプトとして花酵母カクテル「Enju」を販売しているIchido株式会社が、新商品の発売と旗艦蔵の新設を発表しました。 代表挨拶 「復興と……
広島駅ビルの西側に開業するJR西日本ホテルズの新ホテル「ホテルグランヴィア広島サウスゲート」（以下「サウスゲート」）のロビーに、開業日となる2025年3月24日（月）より、売れ残り等で本来廃棄されるはずの花や規格外の花を……
株式会社カズチャンネルが、2025年4月12日（土）に福井県福井市浜北山町へ新たな一棟貸し宿泊施設「waku terrace（ワクテラス）」をグランドオープンします。 「waku terrace」とは 「waku ter……
大阪府阪南市の橘農園が「阪南市まちおこしプロジェクト」の一環として、栽培期間中農薬を使用せずに育てたミニトマトといちごを使ったクラフトビールを開発しました。 リコピン含有量が通常の約4倍といわれる高品質なトマトビールと、……
株式会社Kokageが、naturadistill川内村蒸溜所から日本独自の自然の香りを追求した「naturadistill固有種蒸溜酒」を2025年3月12日（水）にレギュラー商品として発売しました。 株式会社Koka……
伊勢神宮前おはらい町の伊勢美人本舗が、「伊勢美人みすと」を2025年3月7日（金）に新発売しました。 伊勢美人本舗は「めぐる。むすぶ。はぐくむ。」をコンセプトに、“人と人・伝統と革新を結び、自らをいつくしみ、再生・循環の……
北海道の大自然に囲まれた東川町に、ラグジュアリーな隠れ家ヴィラが誕生しました。 広大な田園風景の中に佇むヴィラは、四季折々の自然を感じながら、非日常の時間を堪能できる特別な場所です。周囲には高い建物がなく、視界いっぱいに……
株式会社yueが、銭湯リノベーションブランド「しずの湯」1号店を神奈川県座間市にグランドオープンしました。 銭湯閉店の背景 創業から57年、地域の憩いの場として銭湯文化を支えてきた亀の湯ですが、設備の老朽化や管理の負担、……
堅展実業株式会社が、厚岸蒸溜所より二十四節気シリーズ第18弾となる「厚岸シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー 冬至」（※）を発売しました。その味の中核をなす厚岸蒸溜所独自の“シングルポットスチルグレーン原酒”につい……
リンゴを発酵させて作られる醸造酒。 ワインと比べるとアルコール度数が3%〜8%とやや低いため、お酒が弱い方でも飲みやすく、世界中で親しまれています。 日本では北海道、青森県、長野県などのリンゴの産地を中心に各地で製造されており、近年、市場は拡大しています。
